Czym jest fleksitarianizm ?

Czy wiecie, czym tak naprawdę jest fleksitarianizm ? Jest to rodzaj diety, który polega na ograniczeniu lub całkowitym wyeliminowaniu ze swojego jadłospisu mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Dieta opiera się na warzywach i owocach, lecz dopuszcza sporadyczne spożywanie pokarmów pochodzenia zwierzęcego. Nazywana bywa również semiwegetarianizmem (czyli „pół” wegetarianizmem) a nazwa jej pochodzi od angielskich słów flexible i vegetarianism , czyli w wolnym tłumaczeniu jest to „elastyczny wegetarianizm”, dostosowany do indywidualnych potrzeb i możliwości każdego z nas. Jest to świetne rozwiązanie dla osób, które chcą odżywiać się zdrowo, lecz jednocześnie nie potrafią – nie mogą lub nie chcą – całkowicie rezygnować z mięsa i jego przetworów. Od kilku lat panuje moda na niejedzenie mięsa, przez wielu uważana za bardzo zdrową. Diecie fleksitariańskiej przyświeca główna zasada: „więcej warzyw, mniej mięsa” – co oznacza, że każdy sam ustala, co dla niego oznacza w tym przypadku „mniej”. Nie musi to być całkowite wykluczenie dań mięsnych ze swego jadłospisu.